还有一碟烧鸭，也是皮脆肉香的，只是……“你不爱吃青菜？”他有些担忧地看向宋青枝，这可不是什么好习惯啊。宋青枝指指碗里两根青菜，理直气壮，“这不就是青菜么？”谌嘉树：“……”吃完面，宋青枝将带来的盒子拿上来，打开之后是两块芒果千层，然后问他：“你要吃哪块？”谌嘉树看了一下，发现两块蛋糕有些不一样，“有花和没花的有什么区别？”“有花的用零卡糖代替了白砂糖，更健康。”所以你选这个吧！谌嘉树哦了声，看她眼睛亮晶晶地看着自己，选了有花的那块。宋青枝：“……”蛋糕散发着浓郁的芒果香味，入口却又有一股淡淡的椰香味，香甜软糯丝滑，他忍不住夸了句：“真的很好吃。”说完再来一口，认真感受着微甜不腻和富有层次感的口感。宋青枝闻言得意地笑笑，“这是今天的饭后甜点。”说的是杨家菜，谌嘉树了然地点点头。然后想起来一件重要的事，问道：“你这个周末还要回村拍素材吗？”宋青枝点点头，然后问道：“你是有什么事么？”谌嘉树摇摇头，笑而不语，却在桌子底下给徐吉安发信息，让他帮自己填一下义诊申请表格，地点当然是南山村卫生室。第十八章宋小姐拍摄期间接受探班吗？……自从被谌嘉树追着开了一次药，宋青枝真的学乖了，再也没敢忘记过吃药这件事。不仅自己定了闹钟，还让张莹莹一天三顿地人工提醒。转天她去拍八宝肉圆，这道菜说起来也是很简单的，将瘦肉和肥肉剁成猪肉糜后混在一起，松子仁、香菇、笋丁、荸荠和姜都切成细末，和肉糜混在一起拌匀。然后加淀粉增加粘性，拌匀之后像做其他丸子一样捏成小团，圆圆的，放进盘子里，淋上米酒和酱油，上锅蒸十五分钟。比前一天做的什么神仙肉简单多了，邓滨拍特写的时候，她还在一边吐槽：“八宝肉圆看起来才像家常菜，神仙肉，啊不，炖肘子，这种就像是家里来客人才做的硬菜。”拍完特写，她们该吃饭了，桌上摆着三盘菜，一盘是早起做了拿过来拍摄的神仙肉，一盘是刚出锅的八宝肉圆，还有一盘是炒青菜。宋青枝给张莹莹舀饭的时候，蹲蹲跟过来，在脚边叫个不停，听得人满脑子都是嘎嘎嘎。张莹莹拿了个小篮子过来，拿菜叶子逗它吃，等它吃到脖子下方那道凹进去的小沟也突出起来以后，就饱了，安安静静地站在旁边，歪着头看人。因为现在大家都不爱吃肥肉，宋青枝做八宝肉圆的时候，改动了原方中一比一的肥瘦比例，减少肥肉，增加瘦肉，吃起来不会过于肥腻。加上还有荸荠笋丁这些材料混在其中，吃起来更是多了几分爽口，肉糜的软嫩和其他食材的脆爽叠加在一起，让整个肉圆吃起来口感十分丰富。吃饭的镜头就拍一小会儿，邓斌关了镜头之后坐过来，一边吃饭，一边同她商量：“青枝姐，今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去？”宋青枝摇摇头，“不要，太阳都起来了，我们明天早点回来拍。”最好拍那种在朝阳底下还带着露珠的，才最好看！于是等吃完饭，又给月亮和蹲蹲放足了晚饭和干净的饮用水，还另外在大水盆里装满给它们玩的水之后，几个人又顶着太阳驱车回城。回到杨家菜，休息了一会儿，到了下午，又开始备菜。中途陈姐接到两个预约的电话，说周日要在这边给家里人过生日，一家是给上高三的孩子，一家是给五十岁的妈妈。“那陈姐你问他们要什么口味的蛋糕没有？”宋青枝一边择菜，一边问道。陈姐摇摇头，“他们都没说要蛋糕。”“我们可以问问嘛，万一需要呢？”宋青枝放下手里的菜叶子，擦擦手，走了出去，准备给客户回拨电话。做生意就是这样的嘛，要想在客人前头，你贴心了，人家才愿意把荷包给你嘛。就算不要也没关系，可以趁机告诉他们这边有送蛋糕服务，下次再来过生，可以不用自备蛋糕呀！宋青枝想到这里，觉得自己真是个当老板的人才！而且很幸运的是，回拨电话的第一家，高三生的妈妈很高兴地回答她：“正巧我还愁没时间去订蛋糕呢，我这几天天天值班，你们那里要是有就太好了！”宋青枝一面在心里夸赞表扬自己，一面笑着问道：“那请问林女士，您是想要水果蛋糕还是其他的呢？”“水果蛋糕吧，其他的都怕太腻了。”“好的，再请问一下您和家人还有客人，对什么水果过敏或者不喜欢吃的吗？”“没有，都可以。”“好的好的，我们周日见，祝您生活愉快。”结束这段通话，再打电话给另一家，也得到了相同的答复，宋青枝笑眯眯地回到后厨，冲他们挥挥手里的订单。有些得意地道：“两个生日蛋糕。”大家立刻夸起她来，“老板娘就是老板娘，高瞻远瞩，眼光犀利！”“我们一定会在老板娘的带领下走向共同富裕！”宋青枝：“？？？”她无语了一阵，然后洗手去做双皮奶，因为煮了蜜红豆，还有芒果没用完，所以今晚的甜品是红豆双皮奶和芒果双皮奶。在她忙碌的时候，谌嘉树那边正忙着改病历，因为周二和周五是上交病历的日子，上交之前病历有要修改，交完之后过几天，病案室又会发通知回来，列明某某医生的某本病历里还有的问题，要在规定时间内进行修改。“小何，你或者师弟，去病案室把上个月出院的符方绣大病历首页、陈斌的病程记录第5、6页替换掉，记得换出来的要打叉作废。”小何接了他递过去的几张纸，转身就出了办公室。徐吉安这时问了句：“老谌，你怎么昨天晚上才决定好要去义诊，你都不知道南山村这个点多抢手，差点我们就没份了。”谌嘉树闻言多少有点心虚，嗯了声，“回去的路上仔细想了想，发现周末的确没什么安排。”顿了顿，想起早上母亲给自己发的信息，干脆拿来当借口，“我爸妈要去外地开会。”听他这么说，徐吉安便自动将他昨天犹豫的原因归结为不确定周末要不要回去看父母，叹了口气，也想起自己的爸妈来。“我妈上周扭了一下脚，也不知道好没好。”“周日可以回去看看，你不是也不值班？”“也是。”说了几句话，又各自忙其他的事去了，到了傍晚，沈蓉从门诊回来，说收了个胃食管反流的病人，问他们俩谁收，谌嘉树看向对面的徐吉安。徐吉安摇摇头，“我跟老谌的病人还不够多么？杜铭呢，他那好像没几个病人。”杜铭是谌嘉树的一线住院医，这会儿正在柜子前面找互助献血要开的单子，闻言回了一下头：“徐哥找我？”“给个病人给你收咯。”徐吉安应道，趁孩子还懵着，一锤定音，把新收的病人挂他床上。杜铭哦了声，谌嘉树见状忍不住觉得有点好笑，无奈地摇了一下头。新病人在谌嘉树下班准备走的时候来了，他刚将病历夹递给护士，说了句注意一下19床，就听到有人说自己是来办住院的。然后护士喊了句：“杜医生，病人来了！”谌嘉树下意识看了一眼新来的病人，女性，二十多岁的模样，化着很浓的妆，看起来有些憔悴。莫名觉得有些眼熟，但是又一时想不起来在哪里见过，可能是人有相似也说不定。又过了两天，周四的时候青枝时间更新。谌嘉树那天刚好值班，收了个反复便血的急诊病人。小何先去看的，回来向他汇报病史：“患者女性，39岁，七年前无明显诱因情况下昏厥过一次，随后开始排暗红色便，自述呈糊状，清醒之后就觉得头晕心悸、口渴乏力，其他无异常，当地医院对症治疗后仍然反复排血便，剖腹探查诊断是meckel憩室，做了小肠切除……”之后没有再便血，直到去年六月和五天前，先后两次再度出现类似情况，并且一次比一次症状严重，这才被家人送来一附院。小何汇报完病史，将从患者那里那里拿来的资料递给谌嘉树。谌嘉树粗略地看了一下，然后起身去病房看病人，详细地询问了一些小何没想到要问或者疏忽漏掉了的问题，又做过体检之后，这才回了办公室。因为患者是便血来的，首要就是先止血，于是开医嘱的时候，谌嘉树开了一套禁食、补液、抑酸、止血和输血的治疗。刚把医嘱开好，就发现带的实习生回来了，满脸严肃地跟他说了句：“老师，我指检了45床病人，在他直肠里摸到一个不规则的肿块，我觉得可能是直肠癌。”消化科对实习生的要求还是比较高，对于便血过来的病人需要做直肠指检的时候，经常会让学生也去查一下。于是在学生入科的时候，不管是教学秘书李立，还是各位带教老师，都会手把手地先后几次教学生怎么做这个操作，直到认为学生已经学会了，才会让他们独立操作。但是有很多时候，人的认识是不对等的，老师们觉得学生可以了，但实际上学生可能还很不可以。于是就会闹笑话。比如今天，当听到学生说晚饭前新收的45床满脸自信地说可能是直肠癌的时候，他的呼吸下意识一顿。他记得，这个患者的体征不大可能支持直肠癌的诊断，但是……他依旧对这位学生表示了赞赏。然后决定，自己亲自去检查一下。将刚来的26床的医嘱拿给护士，他带着小何和实习生去了病房，一番检查之后回过头，双眼平静地看着学生。“你有没有想过，可能你摸到的肿块，其实是大便？”学生：“？？？？？”“你下次摸到这样的，记得用手轻轻抠一下，然后按一按，看看能不能变形，肿块一般都不会变形的。”学生：“！！！！！”谌嘉树说完，看见学生这副目瞪口呆的模样有些想笑，但是又被他强行忍住了，抿着嘴角伸手拍拍学生的肩膀，鼓励道：“其实你做的不错了，实习就是要这样，多动手，不要怕出错，现在出错，以后就不会出错了。”安慰完学生，谌嘉树终于有空坐下来，姿态放松地靠在椅背上，从抽屉里找到耳机，戴上，然后点开视频。视频里宋青枝提着买好的肉，挥着在路边捡的树枝，慢悠悠地往回走，月亮小跑着跟在她身边。刚进门，就听见一阵嘎嘎嘎的叫声，十分响亮，看见她以后声音变得急促起来，一会儿嘎嘎嘎，一会儿咯咯咯。镜头转向声音来源处，只看见蹲蹲站在水盆里，脖子伸得长长的，叫得胸脯都在剧烈起伏。看起来十分生气的亚子。